توضیحات
روغن سرخ کردنی زیرو ترانس طبیعت جهت سرخ کردن انواع غذاها توصیه می‌شود این نوع روغن به دلیل دارا بودن زنجیره های اسید چرب بلندتر، از مقاومت بیشتری در برابر حرارت برخوردار است و در مجاورت اکسیژن تغییر ماهیت نمی‌دهد، به همین دلیل توصیه می‌شود در سرخ کردنی‌های طولانی مدت از این روغن استفاده شود. استفاده از تکنولوژی منحصر بفرد در تولید روغن سرخ کردنی زیرو ترانس طبیعت موجب شده است که ترانس موجود در آن به حداقل ممکن برسد و نسبت به روغن های موجود در بازار از کمترین میزان ترانس برخوردار باشد. این موضوع با توجه بـه آثـار نـامطلوب مصرف اسـیدهای چـرب اشـباع و ایزومرهـای تـرانس، که موجب کـاهش کلـسترول خوب HDL و افزایش کلسترول بد LDL می‌شود، و از مهم ترین علل بروز بیماریهـای قلبـی عروقـی و وقـوع سـکته‌هـای زود‌رس هستند، از نظر تغذیه و بهداشت جامعه اهمیـت بـسیار زیادی دارد.
مزیت‌های محصول
- وجود کمترین میزان ترانس و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
- مقاومت بالا در برابر حرارت و قابلیت چند بار استفاده
- کمترین میزان پاشیدن روغن به اطراف در هنگام سرخ کردن
- حداقل میزان جذب در مواد غذایی
- حداقل ایجاد کف در دستگاه های سرخ کن به دلیل وجود آنتی کف
- بالا بودن نقطه دود نسبت به روغن های سرخ کردنی مشابه
نقد و بررسی ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .